Kolik vitamínu C smím brát?

zdroj: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/by-the-way-doctor-whats-the-right-amount-of-vitamin-c-for-me

Datum: 13. říjen 2020

Mnoho lidí užívá doplňky vitaminu C ve zbytečně vysokých dávkách k prevenci nebo léčbě různých stavů, jejichž účinnost není prokázána. Doplňky vitaminu C byly různě propagovány jako prevence kardiovaskulárních onemocnění a osteoartrózy, odstraňování spálenin a zlepšování vzhledu vrásek. Žádná z těchto údajných výhod nebyla ověřena vědeckými studiemi. Snad nejznámějším a nejpropagovanějším použitím vysokodávkovaného vitamínu C je prevence nebo léčba běžného nachlazení. Převážná část důkazů ukazuje, že vysoké dávky vitaminu C maximálně zkrátí nachlazení o jeden den. Za normálních okolností se zdá, že vitamin C nemá žádnou preventivní hodnotu, ačkoli několik studií uvádí 50% nižší riziko vzniku nachlazení u lidí užívajících vitamin C za extrémních okolností - například lyžaři, maratonští běžci a vojáci pracující v sub Arktické podmínky. Doporučená dávka vitaminu C denně pro zdravé ženy je 75 mg denně (120 mg denně pro těhotné nebo kojící ženy). U dospělých je přijatelná horní úroveň příjmu (UL) - nejvyšší denní příjem, který pravděpodobně nebude představovat žádná rizika - 2 000 mg denně. 

Kolik vitamínu C je v ovoci?