Studie: Velké rozdíly v zinku napříč světovou populací

Název studie: "Referenční rozmezí zinku u dospělé populace (20–29 let) v Lahore v Pákistánu"

Datum: 2014 květen-červen

Autoři:  Warda Hussain, Asim Mumtaz, Farzana Yasmeen, Sana Qayyum Khan, a Toqeer Butt

Licence: Creative Commons Attribution License

Překlad: Google translator

Úprava: odkazy odstraněny

Poznámka: Uvádím zde pouze výsledek studie a diskusi, protože je velmi zajímavé jak moc se liší hodnoty naměřené napříč světovou populací. Znečištění zinkem u kontaminované vody (např. zavlažování zemědělské půdy), zinek z vodovodního potrubí, případě půda bohatá na zinek, to vše může být příčinou vysoké hladiny zinku u zdánlivě zdravé populace.

VÝSLEDEK (data z Lahore, Pákistán)

Čtyři sta padesát zdravých subjektů (216 mužů a 234 žen) ve věku od 20 do 29 let, kteří splnili kritéria pro zařazení, bylo přijato z 9 různých zón Láhauru. Jejich zdravotní stav byl hodnocen po podrobné anamnéze a fyzickém vyšetření. Byly provedeny náhodné vzorky krevního cukru, ALT, albumin, moč na bílkoviny a cukr. Výsledky těchto testů byly také v normálním rozmezí. Sérový zinek byl odhadnut na krevních vzorcích těchto zdravých subjektů. Sérum Zn bylo odhadnuto na atomovém absorpčním spektrometru, což je referenční metoda pro stanovení stopových prvků.

Zinek v současné studii měl průměrnou koncentraci 24,02 ± 7,03 µmol / l (rozmezí 11,47-36,72). Průměr ± SD u mužů byl 22,33 ± 6,42 µmol / l (rozmezí 11,93-32,4). Podobně byl průměr ± SD u žen 21,72 ± 7,34 (rozmezí 9,94-36,87). Podrobné výsledky jsou uvedeny v Tabulka I.

Tabulka I (Lahore)

Minimální a maximální hladina zinku v umol / L spolu s 95 ^th interval spolehlivosti (CI), i 2,5 percentil a 97,5 percentil

Tabulka 1.b - doplněn převod na jednotky µg / dL

Tato tabulka není součástí studie, ale byla doplněna na radim24.signály.cz jako součáast převodu na jednotky µg/dL.

DISKUSE

V této studii byla průměrná koncentrace zinku 24,02 umol / l (rozmezí 11,4-36,72). Průměrná hladina zinku, která je uvedena v referenčních knihách, je 15 µmol / l. Tato průměrná hladina zinku je nižší ve srovnání s naší průměrnou hladinou zinku. ⁹ Naše studie ukázala významný rozdíl p -hodnota = 0,001 v průměrné koncentraci zinku ve srovnání s průměrnou hladinou zinku uvedenou v referenčních knihách.

Referenční rozsah parametru klinické chemie je sada hodnot použitých při interpretaci zprávy o klinické chemii. Referenční interval je zde definováno jako rozsah, obsahující mezi 2,5 ^th & 97,5 ^tého percentil rozložení dat z dané referenční populace.

Stanovení normálního rozsahu stopových prvků v séru zdravých jedinců v jakékoli zeměpisné oblasti je velmi důležité pro interpretaci výsledků stopových prvků.  Podle definice jsou stopové prvky v těle obvykle přítomny ve velmi nízké koncentraci.  Zinek je nezbytný stopový prvek, protože je v našem těle nezbytný pro výkon hlavních funkcí. Zn hraje důležitou roli v imunitě, hojení ran, růstu, reprodukci a metabolismu bílkovin a sacharidů.

Další studie provedená v Islámábádu stanovila hladinu zinku a uvedla, že je mnohem vyšší než populace v Lahore. Průměrná hodnota zinku u lidí žijících v Islámábádu byla 126,99 µmol/l. Tento velký rozdíl ve srovnání s naší hodnotou může být způsoben malým počtem studované populace. Věkové rozmezí v této studii však bylo ve srovnání s naší studií širší. Tato studie ukázala, že zeměpisná oblast a strava lidí žijících v Islámábádu/Rávalpindí je hlavním přispěvatelem k tomuto rozdílu průměrných úrovní.

V Pákistánu existuje několik potenciálních zdrojů kontaminace pitné vody, čímž se zvyšuje koncentrace zinku. Uvádí se, že bakteriologická kontaminace pitné vody je jedním z nejzávažnějších problémů v celé zemi ve venkovských i městských oblastech. Taková kontaminace byla způsobena únikem z potrubí, znečištěním z kanalizačních potrubí kvůli problémům v distribučním systému, přerušovaným zásobováním vodou a mělkými hladinami podzemní vody v důsledku lidské činnosti vedoucí ke zvýšení hladiny zinku.

Kromě toho se k hladině zinku neustále přidávají nadměrné monzunové deště, povodně, herbicidy, fungicidy, neošetřený komunální odpad, poruchy odpadních vod, vypouštění odpadu a úniky ropy, které jsou extrémně nebezpečné pro pitnou vodu.

Mushtaq a Khan v roce 2010 prokázali, že v půdě dochází ke kontaminaci těžkými kovy v důsledku zavlažování odpadních vod v oblasti Rávalpindí. To by mohl být důvod, že lidé žijící v Rávalpindí měli vysokou hladinu zinku v krvi. 

Parizadeh SM et al v roce 2011 prokázali, že nízký stav zinku byl u perské populace běžným rysem. Průměrná hodnota zinku byla 11,7 µmol/L, což bylo méně než u naší populace. Tento rozdíl lze vysvětlit rozdílem v dietním příjmu a věku studované populace.

Výsledky této studie jsou srovnatelné se studií provedenou v Rakousku, která stanovila referenční hodnotu zinku v séru dospělých. Průměrná hodnota zinku u lidí v Rakousku s průměrným věkem 25 let byla 24,9 µmol/l. Tato hodnota sérového zinku byla srovnatelná s naší populací v Láhauru, kde průměrná koncentrace zinku v séru byla 24,02 µmol/l. Tato vysoká hladina zinku byla přičítána zejména zeměpisné oblasti, protože Rakousko je bohaté na olovo a zinek. Nadměrné množství zinku přítomného v rakouském prostředí by mohlo mít za následek zvýšenou hladinu zinku u lidí žijících v tomto konkrétním regionu.

Studie provedená v Itálii ukázala průměrnou koncentraci zinku 12,39 µmol/l, která je ve studované populaci nižší. Ve skutečnosti se očekávalo, že existuje mnoho faktorů, včetně věku, pohlaví, zvyků, životní úrovně, pracovního prostředí a vzorce nemocí, které mají za následek různé úrovně zinku v této populaci.

Zinek je nezbytnou součástí všech potravin a pitné vody. Rozpouštění zinku z vodovodních potrubí může být jednou z příčin zvýšené koncentrace zinku ve vodovodní vodě v Pákistánu.

Průměrná koncentrace zinku v naší studii byla nižší než u různých studií provedených v Číně, Kanadě, Itálii, Bangladéši, Japonsku a Španělsku. Střední koncentrace zinku v naší studii ve srovnání s různými zeměmi je uvedena v Tabulce II.

Tabulka II

Průměrná sérová koncentrace zinku v mol / L v různých zemích